गोवा में अवकाश तालिकाएँ – श्रीमोई भट्टाचार्य के टेबल कोड के साथ

Author: Nishu January 14, 2022 ONTD, Oh No They Didn't!

पीआर मावेन श्रीमोई भट्टाचार्य के पास अपनी नई इंस्टाग्राम सोर्सबुक पर पाक दावत के लिए डिज़ाइन समाधान हैं

इस साल की शुरुआत में, श्रीमोई भट्टाचार्य ने अपना पिन कोड और जीवन शैली दोनों बदल दी। पीआर प्रोफेशनल और पीपुल्स कंसल्टिंग के संस्थापक ने अपना आधार दिल्ली से उत्तरी गोवा के ओलौलिम नामक एक छोटे, नींद वाले गाँव में स्थानांतरित कर दिया – “कुछ ऐसा जिसके बारे में गोवा के लोग भी नहीं जानते”।

काम बंद नहीं हुआ, लेकिन इसकी घुमावदार सड़कों, हरे भरे खेतों और एकांत कैफे वाले गाँव की गति धीमी हो गई। इसने 48 वर्षीय भट्टाचार्य को बैठकों, पावर लंच और पार्टियों से परे देखने का अवसर दिया (और अपनी हाल ही में प्रकाशित पुस्तक, पिच परफेक्ट लिखने के लिए)। डेढ़ साल तक अपने परिवार का मनोरंजन करने के बाद (और टेबलवेयर लाने के लिए जिसे वह सालों से इकट्ठा कर रही थी), उसने महसूस किया कि नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक विशेष समारोह स्थापित करने के बारे में कुछ सुंदर था।

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गोवा के स्थानीय पारखी, सेरामिस्ट और कलाकारों से दोस्ती करने के बाद, उन्होंने क्यूरेटेड टेबलस्केप के लिए एक संसाधन पुस्तक बनाने का फैसला किया – एक विचार जो कुछ समय से बढ़ रहा था। “मैं एक गौरवान्वित बंगाली हूं, जिसका जन्म और पालन-पोषण पेरिस में हुआ है। फ्रांस में सजावटी कलाओं की विरासत है और मेज की खुशी, जैसा कि मैं कहता हूं, जीने की एक कला है। भारत में हम मेहमानों के साथ भगवान की तरह व्यवहार करने की बात करते हैं। तो मेरे लिए यह दोहरी जड़ों को एक साथ लाने के बारे में था, “वह कहती हैं।

छोटे बैच डिजाइन

भट्टाचार्य ने कुछ महीने पहले इंस्टाग्राम पर श्री का टेबलकोड लॉन्च किया था, जो “सौंदर्य की दृष्टि से मेरी यात्रा के बारे में, कई जगहों की यात्रा और टेबल के लिए उत्पादों को लेने के बारे में था”। वह छोटे बैच के डिजाइनों को प्रदर्शित करने के लिए ज्ञात और अज्ञात दोनों निर्माताओं के साथ काम कर रही है। वर्तमान में, उसका फ़ीड सूट Nº8 में उत्सव की रचनाओं के साथ जीवित है – पोल्का डॉट क्वार्टर प्लेट्स के साथ लाल और नीले शेवरॉन डिनर प्लेट्स, सोने की धार वाले, सुंदर लाल गिंगम मेज़पोश के साथ।

एक और त्यौहार होना चाहिए: कलाकार एर्टे की प्लेटें, बोल्ड आर्ट डेको वाइब्स के साथ, उन्होंने एक दशक पहले उठाया था। वे अब ऑर्डर के लिए उपलब्ध हैं। रंजीत आहूजा, “प्रसिद्ध, लेकिन बहुत मायावी से क्यूरेटेड लिनेन हैं, जो मुझे हमेशा हंसाते हैं क्योंकि वे कहते हैं कि ‘पीआर जरूरी नहीं है’। और वह सही है, उसे पीआर की जरूरत नहीं है”।

फीता और पीतल का कोलाब

हथकरघा सिरेमिक से लेकर टैटिंग लेस तक – भट्टाचार्य अपने जुनून प्रोजेक्ट के माध्यम से भारत की खोज करती हैं। “हमारे पास केरल से लेकर पश्चिम बंगाल तक देश भर में ननों द्वारा बनाई गई फीता की यह अविश्वसनीय परंपरा है। जब मैं कलकत्ता में पला-बढ़ा था, तो मैं अपनी मां की पार्टी में यह बहुत देखता था। मुझे नहीं पता था कि यह आज मेज पर सही मायने रखता है। ये कलेक्टर के टुकड़े हैं।” फिर एक “कोलकाता में रहने वाला बूढ़ा आदमी है, जो कंस के काम को जीवित रखने की कोशिश कर रहा है।” वह उसके साथ चर्चा कर रही है कि तालिका के लिए मद्रास चेक के साथ ब्रैकेट को कैसे जोड़ा जाए। “कुछ दिलचस्प तरीकों से उत्तर और दक्षिण को एक साथ लाने का विचार भी है,” वह कहती हैं। बेशक, उसे जो टुकड़े मिले हैं, उन्हें बिक्री के लिए रखना मुश्किल है। “मेरे दोस्त मुझे चिढ़ाते हैं कि मुझे खरीदने का एक और बहाना मिल गया है। जब मैंने अपना पहला टुकड़ा बेचा – एक गोल टेटिंग लेस टेबल कवर – मुझे अलग करना बहुत मुश्किल लगा। मुझे ज़ोर से कहना पड़ा, ‘हाँ, मैं इसे जाने दे रहा हूँ’।

“मैं यहां टेबल स्टाइल सिखाने के लिए नहीं हूं क्योंकि मुझे लगता है कि यह बहुत ही व्यक्तिगत है। मैं जो करूँगा वह साझा करना है कि आप वास्तव में चीजों को कैसे मिला सकते हैं। टेबल को एक साथ रखने के लिए आपके पास एक ही स्रोत से सब कुछ होना जरूरी नहीं है, ”वह कहती हैं। “जब मैं श्रीलंका जाता हूं, तो मैं अपने पसंदीदा स्टोर, पैराडाइज रोड में उनके न्यूनतम डिजाइन के साथ जाता हूं। गोवा में, मुझे एक गैर-ब्रांडेड पुर्तगाली निर्माता से पत्तागोभी के पत्तों की ये प्लेटें मिलीं जो काफी सुंदर हैं। मेरे पास हर जगह टुकड़े हैं। ”

स्थानिक लाभ

व्यक्तिगत स्तर पर, वह गोवा में निहित कुछ करना चाहती थी, जहां बदलते मौसम अलग प्रेरणा लाते हैं। “जैसा कि मैं आपसे बात करती हूं, मेरे चारों ओर सब कुछ नीयन हरा है,” वह हंसती है। उनके 110 साल पुराने घर (गोवा स्थित वास्तुकार इनी चटर्जी द्वारा पुनर्निर्मित) में उनकी पसंदीदा जगहों में से एक अल फ्रेस्को टेरेस है, जिसमें नीली झीलें और हरे भरे खेत हैं; वह अपनी कई तस्वीरों में नजर आती हैं।

एक टैटिंग लेस मेज़पोश पर संयुक्त मछली प्लेट और पत्तागोभी के पत्ते की प्लेट फोटो क्रेडिट: विशेष व्यवस्था

वह जल्दी से बातचीत को अपने स्थानीय सहयोगियों को वापस कर देती है। “मैं इस खूबसूरत कुम्हार नीला के साथ काम कर रहा हूं, जो पड़ोसी गांव कारोना में रहता है। मैं एक अविश्वसनीय रूप से प्रतिभाशाली कपड़ा डिजाइनर पूनम पंडित के साथ काम कर रहा हूं, जिनके साथ मैं काम करना चाहता था। [the late] वेंडेल रॉड्रिक्स उनके लिए एक कुनबी साड़ी विकसित करने जा रहा है। तो मैंने उसे चुनौती दी: ‘क्या हम इस मरते हुए कपड़े का इस्तेमाल टेबल कवर बनाने के लिए कर सकते हैं?’ एक ही करघा बचा है और वह बुनकरों के साथ काम कर रही है।”

टेबल कोड उठाकर भट्टाचार्य अपने घर के पास एक छोटी सी जगह खोलना चाहेंगे। “यह अनुभव के बारे में बहुत कुछ है – यात्रा अनुभव। चाहे वह पॉप-अप के माध्यम से हो या डिजाइन, भोजन आदि में लोगों के साथ काम करना हो … यह एक बहुत ही सहयोगी मंच होने जा रहा है। और यह मजेदार होने वाला है।”

टेबल को एक साथ रखने के लिए आप सक्षमटेबल कोडबाईश्री (मूल्य के लिए डीएम) या कमीशन भट्टाचार्य पर जो देखते हैं उसे खरीदें।

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14 January, 2022, 10:00 pm

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